Na rodzinnej herbacie nie może zabraknąć pysznego deseru. Przygotuj pyszny biszkopt morelowy na herbatę. Taki przysmak przygotowuje się wystarczająco szybko, a nawet początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z ciastem.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka mąki pszennej,
- - 4 jajka,
- - 1 szklanka cukru,
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- - 300 g moreli.
Instrukcje
Krok 1
Piekarnik postawić na rozgrzanie (temperatura 180 stopni).
Krok 2
Ubij jajka do dużej miski, dodaj szczyptę soli i ubij trochę trzepaczką. Następnie dodaj szklankę cukru i dobrze ubij mikserem. Pokonaj, aż masa się potroi.
Krok 3
Wymieszaj szklankę mąki pszennej z łyżeczką proszku do pieczenia, przesiej.
Krok 4
Do masy jajecznej wmieszać przesianą mąkę małymi porcjami. Mieszaj od dołu do góry.
Krok 5
Formę do pieczenia posmarować masłem, posypać mąką (zrobić poduszkę). Jeśli do pieczenia używasz formy silikonowej, nie musisz jej smarować olejem. Ciasto delikatnie wlewamy do foremki.
Krok 6
Wcześniej opłucz morele, osusz, usuń nasiona i pokrój na małe kawałki lub plastry. Wylej morele na ciasto. Morele można zastąpić brzoskwiniami, owocami lub jagodami. Włóż ciasto do piekarnika na 40 minut. Podczas pieczenia obserwuj wysmażenie, które można sprawdzić wykałaczką.
Krok 7
Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Przełóż ciasto na szeroki półmisek i podawaj z herbatą.
