Istnieje wiele sposobów na gotowanie kotletów, w tym kurczaka. Oferuję kotlety, których główne składniki nie są mielone ani wałkowane przez maszynkę do mięsa, ale krojone w drobną kostkę. Stąd nazwa dania – kotlety „Kostka Rubika”.
Czy to jest to konieczne
- - Mięso z kurczaka (filet) - 2 sztuki
- - Ser (twardy) - 100 g
- - Majonez - 3 łyżki (lub kefir - 100 ml)
- - Skrobia - 3 łyżki. l.
- - Cebula - 1 sztuka
- - Zieloni (dowolne według własnego uznania)
- - Sól i mielony czarny pieprz - do smaku
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka, ser pokroić w kostkę o wymiarach 0,5×0,5.
Krok 2
Cebulę drobno posiekać.
Krok 3
W osobnym pojemniku wymieszać filet z kurczaka i ser, z dodatkiem skrobi, majonez, cebula, sól, pieprz i zioła. Wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 4
Udekoruj kotlety (możesz użyć rąk, ale wygodniej będzie to zrobić łyżką).
Krok 5
Kotlety wkładamy na patelnię, smażymy z jednej strony, a następnie z drugiej na złoty kolor.
