Kotlety z kurczaka z płatkami owsianymi można śmiało polecić do diety.
Dietetycy nieustannie przypominają nam o zaletach płatków owsianych, ale ciągłe gotowanie z nich owsianki nie jest interesujące. Takie kotlety doskonale urozmaicą Twój stół.
Aby przygotować kotlety z kurczaka z płatkami owsianymi, potrzebujesz: kurczaka (pierś lub gotowy mielony kurczak) - 500 g, płatki owsiane (wybierz najdrobniejsze mielenie) - pół zwykłej fasetowanej szklanki, a także przyprawy (cebula - 1 szt., 2-3 ząbki czosnku, pieprz czarny, papryka, zioła, sól do smaku, pół szklanki mleka (można zastąpić wodą), jedno jajko.
Gotowanie kotletów z kurczaka z płatkami owsianymi
1. Płatki owsiane zalać mlekiem lub wodą, wbić tam jajko, wymieszać i odstawić na pół godziny.
2. Drobno posiekaj cebulę, czosnek, zioła, wszystko wymieszaj z mięsem mielonym. Wymieszać. Nie zapomnij dodać soli.
3. Wrzuć mięso mielone z przyprawami do płatków zbożowych. Dobrze wymieszaj mieszaninę.
4. Włóż mięso mielone na kotlety na wysmarowaną tłuszczem patelnię (możesz użyć masła lub warzyw). Kotlety z kurczaka smażymy na średnim ogniu z obu stron, a następnie dusimy na małym ogniu pod przykryciem, aż będą miękkie.
Pomocna rada
Do takich kotletów nadają się różne dodatki - na przykład tradycyjne smażone ziemniaki, sałatki warzywne.
