Dość proste, ale w dodatku wyśmienite danie. Miło jest zaoferować go na świąteczny stół lub noworoczne śniadanie. Niesamowity smak carpaccio z kurczaka z awokado, oliwkami i czosnkiem na długo zapadnie w pamięć.
Czy to jest to konieczne
- - awokado - 1 szt.;
- - carpaccio z kurczaka - 100 g;
- - oliwki drylowane (oliwki) - 0,5 puszki;
- - czosnek - 3 ząbki;
- - natka pietruszki - pęczek;
- - oliwa z oliwek - 2 łyżki
Instrukcje
Krok 1
Sugerowana ilość składników to dwie porcje. Wybierz duże i dojrzałe awokado. Owoce opłucz i osusz. Obierz, usuń kość, pokrój powstałą miazgę na cienkie plasterki.
Krok 2
Carpaccio należy kupować dobrze wysuszone. W razie potrzeby możesz sam przygotować wspomniany przysmak, najważniejsze jest, aby pamiętać, że wymaga to czasu. Pokrój carpaccio na cienkie plasterki ostrym nożem. Umieść w osobnej głębokiej misce.
Krok 3
Obierz ząbki czosnku. Zmiażdż każdy obrany ząbek płaską stroną noża, a następnie drobno posiekaj. Tak przygotowany czosnek jeszcze pełniej odsłoni swój aromat i smak.
Krok 4
Z oliwek usunąć płyn, włożyć do naczynia w całości lub przekroić na pół. Pietruszkę opłukać pod ciepłą bieżącą wodą, osuszyć i oderwać liście. To oni przydadzą się do gotowania potraw, duża wiązka powinna zrobić pół szklanki zieleni.
Krok 5
Zbierz wszystkie ugotowane potrawy do jednej miski, przykryj oliwą z oliwek i wymieszaj. Carpaccio z kurczaka gotuje się szybko, okazuje się pyszne i satysfakcjonujące. Doskonale podnosi ton rano i nie obciąża ciała przy świątecznym stole.
