Uwielbiam kuchnię białoruską, wydaje się prosta, bez dodatków, ale jaka jest pyszna. Proponuję jeszcze raz się o tym przekonać.
Czy to jest to konieczne
- Ziemniaki - 500 g
- Wieprzowina (filet) - 500 g
- Śliwki - 100 g 100
- Grzyby suszone - 100 g
- Cebula - 1 głowa
- Marchewki - 200 g
- Olej słonecznikowy - 4-5 łyżek. łyżki
- Pomidor - 2 łyżki. łyżki
- Warzywa
Instrukcje
Krok 1
To danie zaczniemy od moczenia wieczorem grzybów i suszonych śliwek w zimnej wodzie. W zasadzie, jeśli masz świeże grzyby, a nawet grzyby leśne, faktycznie uzyskane, że tak powiem, ogólnie będzie cudownie. Naturalnie nie będziemy moczyć świeżych. Spokojnie odstawiaj miski i z poczuciem spełnienia, zajmij się naszą sprawą do następnego dnia.
Krok 2
Wieczorem następnego dnia spuszczamy wodę i zaczynamy tworzyć białoruskie danie. Zrobimy tego samego mieszkańca Pragi.
Zacznijmy od obrania wszystkich potrzebnych warzyw.
Krok 3
Następnie pokrój wieprzowinę na małe kawałki. Ziemniaki i marchewki pokroimy w wystarczająco dużą kostkę. Ale drobno kroimy cebulę.
Krok 4
Warzywa wymieszać z wieprzowiną i smażyć do połowy.
Krok 5
Teraz przyszła kolej na grzyby. Gotujemy je, kroimy też wystarczająco duże. Z suszonych śliwek usuwamy nasiona.
Krok 6
Przygotowane jedzenie wkładamy do garnków, napełniamy sosem pomidorowym i dusimy do miękkości. Robimy to oczywiście w piekarniku.
Podawać mieszkańcom Pragi bezpośrednio w doniczkach, po posypaniu drobno posiekanymi ziołami.
