Tradycyjne metody przygotowania lekko solonych ogórków trwają od 1 do 3 dni. Co by było, gdybyś chciał lekko solonych ogórków i nie ma ochoty czekać na ich marynowanie nawet przez trzy dni?
Czy to jest to konieczne
- - ogórki (małe rozmiary, najlepiej odmiany z pryszczami) - 1kg
- - 1 łyżka soli
- - 3-4 ząbki czosnku
- - koperek
- - woreczki foliowe - 2 szt.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze umyj ogórki i odetnij końce. Drobno posiekaj czosnek i koperek.
Krok 2
Umyte i pokrojone ogórki razem z posiekanym czosnkiem i koperkiem włożyć do plastikowej torebki. Wlej tam 1 łyżkę soli.
Krok 3
Zawiąż worek i włóż go do innego woreczka dla lepszej szczelności. Zawiąż też drugą torbę. Wszystko to dobrze wstrząsnąć, aby zawartość torebki dobrze się wymieszała.
Krok 4
Włóż opakowanie z zawartością do lodówki. Od czasu do czasu wyjmij i potrząśnij. Po 6-8 godzinach lekko solone ogórki są gotowe.
