Zróbmy 3 proste sałatki, które sprawią, że polizasz palce.
Instrukcje
Krok 1
Sałatka Polska z Cebulą
Składniki:
- 2 duże cebule
- kwaśna śmietana
- Sól
- cukier
- zmielony czarny pieprz
Cebulę pokroić w krążki, włożyć do salaterki. Dopraw solą, cukrem, posyp pieprzem do smaku i dodaj śmietanę. Pamiętaj, aby pozostawić go na 30 minut w lodówce, że tak powiem. Sałatkę podawać z gotowanymi ziemniakami.
Krok 2
Sałatka Pomidorowa z Kiełbasą
Składniki:
- 2 duże pomidory
- 100 gram kiełbasy półwędzonej
- 100 gram sera półtwardego
- 1 średnia cebula
- 1 ząbek czosnku
- koperek zielony (trochę)
- majonez
- sól (opcjonalnie)
Pomidory pokroić w średniej wielkości plastry. Kiełbasę (najlepiej cervelat) pokroić w drobną kostkę. Bierzemy kawałek sera i pocieramy go na grubej tarce. Cebulę podzielić na pół i pokroić w cienkie półpierścienie. Wszystko to wkładamy do miski sałatkowej i wyciskamy tam czosnek przez prasę do czosnku. Dodaj trochę soli (do smaku), dopraw majonezem i wymieszaj. Drobno posiekaj koperek i posyp na nim naszą sałatkę.
Krok 3
Sałatka z zielonej rzodkwi z gotowaną wołowiną
Składniki:
- 1 średnia zielona rzodkiewka
- 300-400 gr. chude mięso wołowe
- 1 średnia cebula
- 1 średnia surowa marchewka
- majonez
- Sól
Przede wszystkim należy ugotować wołowinę w niewielkiej ilości wody z dodatkiem soli, liści laurowych i kilku ziarenek czarnego pieprzu. Można tu również dodać jedną cebulę bez krojenia, w tym przypadku mięso będzie bardziej aromatyczne. Gotuj, aż wołowina będzie miękka. Mięso pokroić w drobną kostkę.
Obierz i zetrzyj rzodkiewkę. To samo robimy z marchewką. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Teraz wymieszaj wszystkie składniki, dodaj trochę soli i dopraw majonezem.
