Ktoś nie wyobraża sobie dnia bez ryb, a ktoś nie może znieść tego produktu. W każdym razie trzeba go jeść, przynajmniej od czasu do czasu, ponieważ zawiera przydatne substancje, bez których nasz organizm nie może normalnie funkcjonować.
Czy to jest to konieczne
- - 4 średnie pomidory (drobno posiekane),
- - 1,5 kg filetu z białej ryby (opcjonalnie),
- - 100 ml białego wina (najlepiej wytrawnego),
- - 10 oliwek bez pestek,
- - Oliwa z oliwek,
- - suszone zioła,
- - ulubione przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę podsmażyć na oliwie z oliwek, aż lekko się zarumieni, dodać pietruszkę i pomidory, dusić 30 minut.
Krok 2
Powstałą mieszankę włóż równomiernie do naczynia do pieczenia, na wierzch połóż filet rybny. Napełnij winem i dodaj trochę oliwy z oliwek. Posyp przyprawami i ziołami (do smaku) i piecz przez 40 minut. Pokrój oliwki na pół i rozłóż równomiernie na rybie 5 minut przed wyłączeniem piekarnika.
Krok 3
Do dekoracji można posypać tartym twardym serem na wierzchu lub ułożyć ser feta w kostkę, udekorować gałązką bazylii.
Czas gotowania tego dania: 1 h. 30 min.
