Z warzyw można zrobić o wiele więcej potraw niż myślisz. Na przykład możesz zrobić zapiekankę warzywną z sosem pomidorowym.
Czy to jest to konieczne
- - duże ziemniaki - 4 szt.;
- - żółta papryka - 1 szt.;
- - zielona papryka - 1 szt.;
- - czosnek - 3 ząbki;
- - bazylia - 2 gałązki;
- - miazga pomidorowa we własnym soku - 400 g;
- - mielona słodka papryka - 1 łyżeczka;
- - olej roślinny;
- - Sól;
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
W przypadku żółtej i zielonej papryki należy wykonać następujące czynności: dokładnie je umyć, wyjąć z nich rdzeń i pokroić w długie paski. Ziemniaki należy również opłukać, a następnie obrać, a następnie pokroić na małe cienkie plasterki.
Krok 2
Opłucz bazylię i oddziel liście od gałązek. Drobno posiekaj liście i dodaj do nich posiekany czosnek, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 3
Nasmaruj patelnię, której użyjesz do przygotowania zapiekanki olejem roślinnym. Warzywa należy układać warstwami - najpierw ziemniaki, potem pieprz. Nie zapomnij posypać każdej warstwy ziołami i papryką oraz posyp 3 łyżkami sosu pomidorowego. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, przykryj naczynie folią i piecz przez 45 minut. Gdy pozostanie 10 minut do miękkości, zdejmij folię. Zapiekanka warzywna w sosie pomidorowym gotowa! Możesz ozdobić go zielenią na wierzchu.
