Warzywa to idealne uzupełnienie diety. Można je jeść na świeżo lub zapiekać w piekarniku z odrobiną sera i przypraw. Dania warzywne są zawsze smaczne i jasne.
Czy to jest to konieczne
- - 15 ml oliwy z oliwek;
- - Średnia cebula;
- - ząbek czosnku;
- - średnia cukinia;
- - mała żółta dynia (najlepiej dynia podobna do dyni).
- - 1 ziemniak;
- - 1 pomidor;
- - łyżeczka suszonego tymianku;
- - sól i pieprz do smaku;
- - 90-100 g startego sera.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200C. Cebulę posiekać, wycisnąć czosnek i podsmażyć na oliwie do zmiękczenia. Szklaną formę posmarować oliwą, na dno wyłożyć cebulę i czosnek.
Krok 2
Ziemniaki obrać, wszystkie warzywa pokroić w bardzo cienkie krążki (nożem lub specjalną tarką).
Krok 3
Warzywa wkładamy pionowo do blachy do pieczenia, naprzemiennie, aby gotowe danie okazało się wielokolorowe i bardzo piękne. Dopraw solą i pieprzem do smaku, posyp tymiankiem i przykryj folią. Wysyłamy do piekarnika na 30 minut. Wyciągamy formę, usuwamy folię, posypujemy warzywa serem i pieczemy przez kolejne 15-20 minut, aby pojawiła się apetyczna złota skórka.
