Przepis na włoską mini pizzę z szynką, oliwkami i serem, która jest idealną przekąską na dziecięce przyjęcia.
Czy to jest to konieczne
- Ciasto:
- 500 gramów mąki;
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 250 miligramów ciepłej wody
- Jedna torebka suchych drożdży;
- Jedna łyżka cukru;
- Jedna łyżeczka soli.
- Nadzienie:
- 50 gramów szynki;
- 300 gramów sera Mozzarella;
- 150 miligramów pasty pomidorowej
- Jedna łyżka oliwy z oliwek
- Półtorej łyżki suszonego oregano;
- Solone oliwki - 1-2 na pizzę.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim należy zagnieść ciasto. Aby to zrobić, rozpuść drożdże w podgrzanej wodzie i dodaj cukier. Ciasto powinno pasować. W dużej misce wymieszaj ilość mąki i soli, dodaj tam ciepłe ciasto i oliwę z oliwek. Zagnieść ciasto nie strome, przykryć serwetką i odstawić na kilka godzin do wyrośnięcia.
Krok 2
Następnie oliwki kroimy w cienkie krążki, szynkę w drobną kostkę.
Krok 3
Dopasowane ciasto zagnieść, podzielić na około 15 małych kawałków, z każdego zwinąć w kulkę i spłaszczyć na cienki placek.
Krok 4
Posmaruj powierzchnie przecierem pomidorowym, a następnie rozprowadź jedzenie. Na koniec posyp serem. Piec pizze na folii przez 10-15 minut. Powinny być chrupiące ze złocistym, lepkim serem.
