Jak łatwo Zrobić Gulasz Jagnięcy

Jak łatwo Zrobić Gulasz Jagnięcy
Jak łatwo Zrobić Gulasz Jagnięcy

Wideo: Jak łatwo Zrobić Gulasz Jagnięcy

Wideo: Jak łatwo Zrobić Gulasz Jagnięcy
Wideo: Gulasz z jagnieciny duszonej w czerwonym winie 2024, Marsz
Anonim

Mięso wymaga jednak nieco więcej umiejętności kulinarnych, a jest to dochodowy biznes. Kiedy masz czas na ugotowanie czegoś poważnego, zrób ten pyszny gulasz.

Jak łatwo zrobić gulasz jagnięcy
Jak łatwo zrobić gulasz jagnięcy
  • 1 kg mięsa jagnięcego z kością żeberkową,
  • 1 kg ziemniaków,
  • 200 g marchewki
  • 200 g rzepy
  • 200 g cebuli,
  • 3 łyżki. łyżki sosu pomidorowego,
  • 1/3 części art. kwaśna śmietana,
  • 2 korzenie pietruszki,
  • 1 łyżka. łyżka mąki pszennej
  • Sól,
  • zmielony czarny pieprz,
  • ziarna czarnego pieprzu,
  • liść laurowy,
  • 150 g stopionego tłuszczu
  • Pietruszka.

Weź mięso z żeberkami i posiekaj na kawałki. Wymieszać sól z mielonym czarnym pieprzem i natrzeć kawałkami mięsa.

Bierzemy patelnię, smażymy mięso na dużym ogniu i przenosimy do kotła. Na patelnię, na której smażyło się mięso, wlej trochę wody, gotuj przez 1-2 minuty, a także wlej do kociołka. Stawiamy kociołek na ogniu, dodajemy sos pomidorowy do mięsa, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez 35-45 minut.

Teraz bierzemy ziemniaki, marchewki, rzepę. Umyj, oczyść i pokrój w dużą kostkę. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Korzenie pietruszki dokładnie opłucz i drobno posiekaj.

Warzywa i korzenie smażymy na patelni na rozgrzanym tłuszczu, a następnie wrzucamy do kociołka. Następnie solimy, dorzucamy liść laurowy, pieprz czarny, śmietanę wymieszaną z mąką pszenną. Gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką. Podczas podawania udekoruj pietruszką. Smacznego!

Zalecana: