Ciasto „Przyjemność” łączy w sobie delikatny smak jagód oraz słodycz owoców i czekolady.
Czy to jest to konieczne
- Ciasto:
- - 2 szklanki mąki pszennej;
- - 2 jajka kurze;
- - 1 szklanka kefiru;
- - 1 szklanka cukru;
- - 1 szklanka konfitury jagodowej (jagody, śliwki, jeżyny do wyboru);
- - 2 łyżeczki (bez szkiełka) sody oczyszczonej.
- Krem i nadzienie:
- - 0,5 szklanki cukru pudru (opcjonalnie)
- - 2 szklanki gęstej śmietany.
- - jagody lub banan, kiwi, pokrojone w krążki (według upodobań)
- - 0,5-1 baton mlecznej czekolady.
Instrukcje
Krok 1
Ubij szklankę cukru z jajkami, aż będzie gładka.
Krok 2
Do ubitej masy dodaj szklankę kefiru i szklankę dżemu. Mieszamy.
Krok 3
Przesiej mąkę pszenną przez sito. Do mieszanki dodaje się przesianą mąkę i 2 łyżeczki sody oczyszczonej. Zagniatamy ciasto.
Krok 4
Podziel powstałe ciasto na 2 równe części, uformuj 2 ciastka.
Krok 5
Ciasta pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do miękkości.
Krok 6
Upieczone ciasta kroimy na poziome warstwy.
Krok 7
Ubij gęstą śmietanę z cukrem pudrem na gładką śmietanę.
Krok 8
Ciasta pokrywamy powstałym kremem. Między ciastkami można umieścić jagody lub banana, kiwi pokrojone w kółka.
Krok 9
Zetrzyj czekoladę. Na wierzch ciasta posyp kawałkami czekolady.
Krok 10
Ciasto wkładamy na chwilę do lodówki, aby dobrze się namoczyło.
