Rozjaśniony zarówno pod względem przygotowania, jak i kaloryczności wariant słynnego deseru z egzotyczną nutą ananasa.
Czy to jest to konieczne
- Podstawy:
- - 75 g płatków owsianych;
- - 2 łyżki stołowe. olej roślinny;
- - 4 łyżeczki płynny miód.
- Do nadzienia serowego:
- - 200 g niskotłuszczowego serka śmietankowego;
- - 100 g jogurtu naturalnego;
- - skórka 2/3 limonka;
- - 230 g ananasa w puszkach;
- - 30 ml soku ananasowego;
- - 4 łyżeczki cukier puder;
- - 10 g żelatyny.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 g. Płatki owsiane wymieszaj z miodem i masłem i ubij do dzielonej formy o średnicy 16 cm, wstaw do piekarnika na 12-15 minut. Rumiane krawędzie podstawy posłużą jako znak gotowości. Wyjmij go z piekarnika i ostudź bez wyjmowania z formy.
Krok 2
W międzyczasie zrób farsz. Ananas (uwaga, waga jest wskazana bez syropu!) Używając blendera, zamień na puree. W razie potrzeby masa może być nie do końca jednorodna. Dodaj jogurt, cukier puder i serek śmietankowy, ubijaj do uzyskania gładkości.
Krok 3
Podgrzej sok na kuchence lub w kuchence mikrofalowej. Wlej żelatynę i wymieszaj do rozproszenia. Rozpuszczoną w soku żelatynę dodać do pozostałych składników nadzienia i ponownie ubić.
Krok 4
Masę serową wyłożyć na spód i wstawić na noc do lodówki (lub do stwardnienia). Podczas serwowania wskazane jest udekorowanie ciasta owocami.
