Tort w kształcie serca można przygotować dla ukochanej osoby na Walentynki. Ciasto jest bardzo duże i smaczne.
Czy to jest to konieczne
- • Tłusta śmietana 100 g;
- • Piasek cukrowy - 80 g;
- • 2 jajka;
- • Wanilina;
- • Mleko skondensowane - 80 g;
- • Mąka pszenna - 100-120 g;
- • Proszek kakaowy – 2 łyżki. ja.;
- • Soda gaszona octem - 1 łyżeczka;
- Do kremu będziesz potrzebować:
- • Ser Almette - 100-120 g;
- • Kompot-300 ml;
- • Śmietanka ciężka - 250 ml;
- • Cukier – 80 g;
- Do dekoracji nadają się galaretki, truskawki czy orzechy.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze zmiel jajka kurze z cukrem granulowanym i wanilią.
Krok 2
Dodaj mleko skondensowane, kakao i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Krok 3
Dodaj mąkę i sodę. Zagnieść ciasto.
Krok 4
Z tej ilości ciasta należy upiec dwa ciasta. Naczynie do pieczenia należy najpierw nasmarować olejem. Jeśli forma jest wykonana z silikonu, nie jest wymagane dodatkowe smarowanie. Ciasta piecze się średnio 20-25 minut każde w temperaturze 180°C.
Krok 5
Do nadzienia musisz ubić śmietankę z cukrem. Następnie dodaj trochę sera i delikatnie wymieszaj.
Krok 6
Wyjmij owoce (na przykład morele lub jabłka) z kompotu i drobno posiekaj.
Krok 7
Wymieszaj mieszankę owoców i serka śmietankowego.
Krok 8
Schłodzone ciastka należy przeciąć na pół, aby uzyskać cztery z dwóch.
Krok 9
Każde ciasto namoczyć odrobiną kompotu i dodać jedną trzecią śmietany. Następnie włóż kolejne ciasto i powtórz całą procedurę jeszcze raz.
Krok 10
Udekoruj ciasto świeżymi jagodami.
