Sałatki są najłatwiejsze do przygotowania. Możesz je zrobić ze wszystkiego, co masz pod ręką. Sałatki można ozdobić ziołami lub po prostu nadać im jakąś formę - gwiazdki, serca lub inną. Oczywiście nie każda sałatka będzie w stanie długo zachować swój kształt, dlatego najlepiej układać je warstwami.
Czy to jest to konieczne
-
- 250 g gotowanych i mrożonych krewetek
- 80 g paluszków krabowych
- 80 g awokado
- sok z połowy cytryny
- 2-3 jajka na twardo
- 5 pomidorków koktajlowych lub 1 pomidor o średniej skórce
- 1 świeży ogórek, nieduży
- 250-300 g pstrąga lub łososia (lekko solone lub lekko wędzone)
- majonez
- 1 gałązka kopru
- Sól
- świeżo zmielony pieprz
Instrukcje
Krok 1
Krewetki rozmrozić i opłukać. Podczas rozmrażania wlej wodę do rondla, włóż liście laurowe, kilka gałązek koperku, sól, pieprz i zagotuj. Powstały bulion gotuj przez 3-4 minuty, a następnie wstaw tam krewetki na kilka sekund. Usuń, spuść nadmiar płynu i osusz.
Krok 2
Pokrój paluszki krabowe w kostkę. Przekrój awokado na dwie połówki, wyjmij pestkę i posyp każdą połówkę sokiem z cytryny. Następnie jedną połowę można włożyć do lodówki, a drugą pokroić w kostkę i ponownie posypać sokiem z cytryny, aby awokado nie ściemniało.
Krok 3
Ugotowane białka oddzielić od żółtek i pokroić w kostkę w osobnych miseczkach.
Krok 4
Pomidory (niezależnie od odmiany) pokroić na pół, usunąć pestki i pokroić w paski. Jeśli pomidory nie są pomidorkami koktajlowymi, wcześniej je obierz. Ogórki obrać, wyciąć nasiona i pokroić w drobną kostkę.
Krok 5
Teraz ułóż ugotowane składniki warstwami na naczyniu jeden po drugim. Aby nadać sałatce kształt serca, możesz użyć specjalnego kształtu lub zrobić to ręcznie.
Krok 6
Pierwsza warstwa: włożyć paluszki krabowe, posmarować majonezem i dodać trochę świeżo zmielonego pieprzu.
2. warstwa: rozłóż ogórek, dodaj trochę soli i pieprzu
Trzecia warstwa składa się z krewetek, majonezu i pieprzu
4 warstwa: ułożyć posiekane białka jajek, dodać majonez, sól i pieprz
5 warstwa: żółtka, sól, pieprz, majonez i posiekany koperek
6 warstwa - pomidory, posmarowane majonezem
Warstwa 7 warstwa awokado, soli, pieprzu i majonezu.
Krok 7
Na koniec pokrój pstrąga lub łososia w cienkie plastry lub plastry, które następnie przykryją serce ze wszystkich stron, aby nie było przerw między rybami.
Krok 8
Możesz udekorować "Serce" do smaku: ziołami, serem, czerwonym kawiorem, warzywami, jednym słowem wszystko tutaj zależy od Twojej wyobraźni.
