Tostado to pyszne kukurydziane tortille, z których można zrobić wiele prostych przekąsek. Na przykład pikantne tostado z krewetkami można uznać za proste codzienne danie, które szybko się gotuje.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g obranych krewetek;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 4 rzodkiewki;
- - Pomidory koktajlowe;
- - chili, pieprz czarny, sól;
- - 1 awokado;
- - sałata;
- - sos limonkowy;
- - kolendra, zielona cebula, oliwa z oliwek;
- - 2 tortille lub tostado.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw marynuj krewetki czosnkiem. Dodaj suszone płatki chili, sól i pieprz. Skrop oliwą do smaku.
Krok 2
Posiekaj rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, zieloną cebulę. Dopraw solą i pieprzem. Posiekaj chili, awokado, sałatę, skrop sokiem z limonki, oliwą z oliwek. Posyp posiekaną kolendrą, wymieszaj.
Krok 3
Podgrzej patelnię oliwą z oliwek, dodaj krewetki, smaż przez kilka minut. Następnie skrop sokiem z limonki.
Krok 4
Na suchej patelni przyrumienić kukurydziane tortille z obu stron. Na wierzch ciasta połóż sałatę i krewetki (ułóż krewetki ogonami do środka). Przystawka gotowa, smacznego!
