Nowy Rok to świetna okazja, aby rozpieszczać siebie i bliskich czymś bajecznym i niezwykłym. Na przykład możesz udekorować swoje świąteczne menu pyszną sałatką „Pięć minut” w kształcie zegara. Nie bez powodu mówią: „Kiedy obchodzisz Nowy Rok, spędzisz go. Jasne kolory na noworocznym stole z pewnością sprawią wiele radości w nadchodzącym roku.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki - 400 g;
- - marchewki - 300 g;
- - cebula - 50 g;
- - buraki - 300 g;
- - jajka kurze - 3 szt.;
- - jajka przepiórcze - 6 szt.;
- - ogórki kiszone - 250 g;
- - jabłka słodko-kwaśne - 250 g;
- - żurawina - 2 łyżki. ja.;
- - majonez - 250 g;
- - świeży koperek - 0,5 pęczka;
- - ocet 9% - 3 łyżki. ja.;
- - cukier - 0,5 łyżeczki;
- - Sól;
- - pierścień kulinarny.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki, buraki i marchewki ugotować w skórkach i ostudzić. Aby zaoszczędzić czas, możesz ugotować je poprzedniego wieczoru. Obierz warzywa przed rozpoczęciem sałatki. Wszystkie jajka ugotować na twardo. Jaja przepiórcze gotować po ugotowaniu wody przez około 4 minuty, a jaja kurze przez około 10 minut. Gdy ostygną, usuń muszle.
Krok 2
Obierz i posiekaj cebulę w cienkie ćwiartki. Przygotujmy dla niego marynatę. W osobnej misce wymieszać ocet z cukrem, włożyć cebulę i odstawić na 5 minut. Następnie musisz go wyciągnąć i dobrze ścisnąć.
Krok 3
Jedną marchewkę odstaw na bok, aby udekorować sałatkę, a resztę zetrzyj razem z burakami, ziemniakami i jajkami kurzymi (wszystkie starte składniki odłóż oddzielnie od siebie). Ogórki kiszone pokroić w kostkę.
Krok 4
Pokrój jajka przepiórcze na dwie części. Posiekaj koperek. Jabłka ze skórką również powinny być starte na końcu.
Krok 5
Weź pierścień do gotowania i umieść go na półmisku lub dużym płaskim talerzu. Naszą sałatkę ukształtujemy, delikatnie ubijając każdą warstwę. Zaczynamy układać warstwy w następującej kolejności: buraki, ziemniaki, majonez, ogórki kiszone, cebula marynowana, marchew, majonez, jabłka, majonez, jaja kurze.
Krok 6
Brzegi sałatki posyp posiekanym koperkiem. Uformuj tarczę z 12 kawałkami jaj przepiórczych. Z odłożonej marchewki ułóż strzałki i cyfry. Dodaj trochę blasku sałatce, udekoruj żurawiną i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
