Pizza to ulubiona potrawa wielu osób. Istnieje wiele przepisów na pizzę. Poniżej przepis na niezwykłą pizzę z wędzonym łososiem.
Składniki:
- 750-800 g łososia (musi być wędzony);
- ½ kg specjalnego ciasta na pizzę;
- 1, 5 łyżek soku z cytryny;
- krem serowy do smaku;
- ½ łyżki koperku;
- 2 łyżeczki kaparów
- ½ średniej cebuli.
Przygotowanie:
- Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta. Jeśli nie chcesz z nim zadzierać, możesz kupić gotowe w sklepie. A jeśli istnieje pragnienie, całkiem możliwe jest ugotowanie go własnymi rękami. W tym celu odpowiedni jest absolutnie każdy przepis.
- Następnie musisz posmarować blachę do pieczenia olejem słonecznikowym. Następnie rozwałkuj ciasto i umieść w blasze do pieczenia, aby uzyskać małe boki. Następnie weź zwykły widelec i nakłuj ciasto w kilku miejscach.
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni i umieść w nim blachę do pieczenia. Ciasto powinno być tam pieczone przez około 15 minut. Po uformowaniu się na nim chrupiącej i złotobrązowej skórki blachę do pieczenia wyjmuje się z piekarnika. Ciasto należy jednak systematycznie sprawdzać podczas pieczenia, w przeciwnym razie istnieje możliwość, że się przypali.
- Następnie należy pokryć spód ciasta do pizzy wstępnie ugotowanym kremem serowym. W takim przypadku warstwa tego kremu powinna być wystarczająco gruba.
- Rybę należy pokroić na małe kawałki. A potem należy go ułożyć dość równą warstwą na kremie serowym. Gotowe kapary układa się w ten sam sposób.
- Następnie pojawia się warstwa cebuli pokrojona w cienkie półpierścienie. Na wierzchu pizzy, jeśli chcesz, możesz posypać drobno posiekanymi ziołami i polać sokiem z cytryny. I to wszystko, twoja pizza z wędzonym łososiem jest gotowa i nie musisz jej piec.
- Przed podaniem taką pizzę należy dokładnie pokroić na kawałki. Jeśli chcesz, możesz obficie posypać pizzę startym serem na wierzchu.
