Planowane są wakacje, a nie zadbałeś o przystawkę? Następnie przygotuj pyszną tartę z szynką i serem. Zrobienie tego jest dość proste i szybkie.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - jajka - 3 szt;
- - kefir - 40 ml;
- - mąka - 3,5 szklanki;
- - soda - pół łyżeczki;
- - cukier - 1 łyżka stołowa;
- - Sól.
- Nadzienie:
- - szynka - 200 g;
- - ser - 200 g;
- - topione masło;
- - mak lub sezam.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw ubij cukier granulowany i 2 jajka na biało. Następnie do powstałej masy dodaj składniki takie jak sól, kefir, soda i mąka. Wszystko dobrze wymieszaj. W ten sposób uzyskasz miękkie, nieotwarte ciasto. Delikatnie uformuj kulkę i odstaw na chwilę.
Krok 2
W międzyczasie przygotuj nadzienie z bułeczki. Aby to zrobić, posiekaj produkty, takie jak szynka i ser. Pokrój pierwszy drobno, a drugi na 20 równych plastrów.
Krok 3
Lekko zagnieść miękkie ciasto rękami, a następnie pokroić na dokładnie 20 kawałków - powinny być tej samej wielkości.
Krok 4
Każdy kawałek ciasta uformuj w kulkę. Następnie dociśnij go dłonią, tworząc w ten sposób ciasto. Połóż na nich pokrojoną szynkę i plastry sera. Delikatnie napraw krawędzie. Następnie zanurz wszystkie bułeczki po kolei we wcześniej stopionym maśle.
Krok 5
Bułki włożyć do okrągłej formy do pieczenia tak, aby szew mocujący znajdował się na dole. Najwygodniejszym sposobem wykonania tej procedury jest rozpoczęcie od środka.
Krok 6
Posmaruj uformowane ciasto pozostałym lekko ubitym jajkiem kurzym. Następnie udekoruj np. makiem lub sezamem.
Krok 7
Wysłać naczynie do piekarnika nagrzanego do około 180-190 stopni na 30-40 minut. Zapiekanka z szynką i serem jest gotowa!
