Lavash roll to niesamowicie smaczna przystawka, którą przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. To danie, pięknie pokrojone i udekorowane ziołami, z łatwością można podać na świątecznym stole.
Czy to jest to konieczne
- - jeden cienki chleb pita;
- - 150-200 g lekko solonego łososia;
- - 200 g sera topionego;
- - jedna papryka;
- - pęczek koperku;
- - dwa jajka;
- - majonez;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim roztopiony ser należy wstawić na kilka minut do lodówki, a najlepiej do zamrażarki, a następnie zetrzeć na grubej tarce (do gotowania nadają się zarówno zwykłe sery kiełbasiane, jak i sery w brykietach z różnymi dodatkami).
Krok 2
Jajka ugotować do ugotowania, a także zetrzeć na grubej tarce.
Ostrożnie pokrój lekko solonego łososia w cienkie plasterki.
Krok 3
Dobrze opłucz koperek i posiekaj. Umyj paprykę, usuń nasiona i posiekaj drobno i drobno (papryka dowolnego koloru zrobi, jeśli nie ma pieprzu, można ją zastąpić pomidorami).
Krok 4
W głębokiej misce wymieszaj jajka, koperek i pieprz, sól do smaku i dopraw majonezem (majonez można zastąpić kwaśną śmietaną, jogurtem lub zwykłym kefirem, tutaj możesz eksperymentować).
Krok 5
Rozłóż przed sobą chleb pita, cienką warstwą ułóż na nim mieszankę jajek i pieprzu (użyj tylko połowy mieszanki), starając się rozprowadzić wszystko równomiernie.
Następnie połóż plastry łososia i posyp wszystko tartym roztopionym serem.
Drugą warstwę ułóż w ten sam sposób: mieszankę pieprzu i jajek, łososia, sera.
Krok 6
Delikatnie zawinąć chleb pita, starając się, aby bułka była bardzo gęsta. Zawiń w folię i przechowuj w chłodnym miejscu przez co najmniej godzinę.
Krok 7
Po upływie czasu pokrój bułkę na małe kawałki, udekoruj i podawaj.
