Bardzo łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie pyszna i pikantna przystawka, która wymaga specjalnej koreańskiej przyprawy do marchewki.
Czy to jest to konieczne
- - 1 cienki chlebek pita
- - 200 g surowej marchewki
- - 250 g sera
- - 1 duży pęczek świeżego koperku
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego
- - 1/2 łyżki. łyżki octu
- - 1/4 opakowania koreańskiej przyprawy do marchwi
- - majonez
Instrukcje
Krok 1
Marchewki dokładnie umyć, obrać i zetrzeć na specjalnej tarce, aby marchewki koreańskie uzyskały cienkie, długie plastry.
Krok 2
Ząbki czosnku obrać, przekroić na pół, usunąć zielony rdzeń i wyrzucić. Drobno posiekaj resztę czosnku. Połącz marchewki, olej roślinny, czosnek, ocet i przyprawy. Wymieszać i pozostawić do namoczenia na 60 minut.
Krok 3
Dokładnie opłucz koperek, osusz i posiekaj. Pokrój lawasz na 4 równe części. Posmaruj jedną część cienką warstwą majonezu i posyp posiekanym koperkiem.
Krok 4
Na wierzchu połóż kolejny arkusz chleba pita, posmaruj majonezem i posyp połową startego sera.
Krok 5
Połóż połowę koreańskiej sałatki z marchewki na serze.
Krok 6
Zwiń chleb pita w bułkę. Z resztą jedzenia zrób drugą bułkę. Owiń obie rolki folią spożywczą i przez chwilę wstaw do lodówki.
Krok 7
Wyjmij bułki z lodówki, obierz, pokrój przystawkę na plasterki i podawaj.
