Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że babeczki to słodkie wypieki. Dlaczego nie poeksperymentować i zrobić babeczki mięsne, a nawet z grzybami. Wyglądają świątecznie, tworząc wyjątkową atmosferę przy Twoim stole.
Czy to jest to konieczne
- Do mięsa mielonego:
- - 250 g wołowiny;
- - 250 g wieprzowiny;
- - 1 cebula;
- - 1 jajko;
- - Czerwona papryka;
- - czarny pieprz;
- - Sól.
- Do wypełnienia:
- - 200 g pieczarek;
- - 1 cebula;
- - 4 łyżki. łyżki masła;
- - olej roślinny;
- - majonez;
- - Czerwona papryka;
- - czarny pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie mięsa mielonego. Pokrój mięso i zmiel je. Zetrzyj cebulę na grubej tarce. Dodaj cebulę do mięsa. Dopraw pieprzem i solą do smaku. Dodaj jajko i wszystko wymieszaj.
Krok 2
Gotowanie nadzienia. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Ugotuj pieczarki i drobno posiekaj. Smażyć na oleju roślinnym i połączyć z cebulą. Dopraw pieprzem i solą do smaku.
Krok 3
Nasmaruj foremki na muffinki olejem roślinnym, a następnie umieść mięso mielone na dnie każdej formy. Następnie ponownie farsz grzybowy i mięso mielone. Nasmaruj majonezem na wierzchu.
Krok 4
Piec w piekarniku przez 30 minut w 160 stopniach. Podawać z ziemniakami. Udekoruj ziołami.
