Mus z szynki można podawać jako samodzielne danie lub wykorzystać do przygotowania oryginalnych tartletów, kanapek i kanapek. Takie danie z pewnością docenią Twoi goście.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g szynki
- - 200 g sera
- - świeże zioła
- - mielona czerwona papryka
- - korzen pietruszki
- - 1 łyżka. kwaśna śmietana
- - 100 g bulionu mięsnego
- - 1 łyżeczka żelatyna
Instrukcje
Krok 1
Zmiel lub zmiel szynkę i mały korzeń pietruszki za pomocą blendera. Śmietanę ubić z czerwoną papryką i serem na gładką masę. Połącz obie mieszanki i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Namocz żelatynę zgodnie z instrukcją. Poczekaj, aż masa stanie się przezroczysta i spuść nadmiar wody. Zagotuj bulion i dodaj żelatynę do zawartości rondla. Ponownie doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Krok 3
Ostudź bulion i wymieszaj z bitą szynką. Przenieś mieszaninę do jednej lub więcej form. Włóż półfabrykaty do lodówki na 3-4 godziny. Przed podaniem udekoruj mus z szynki świeżą natką pietruszki.
