Każdy naród wnosi swoje cechy do znanych potraw. Wypróbuj amerykański przepis na wieprzowinę z groszkiem i owocami. Niezwykły? Pyszne!
Czy to jest to konieczne
- - 750 gr. surowa szynka;
- - 1 - 2 łyżki. Sahara;
- - 8 szt. goździki;
- - 2 szklanki groszku;
- - 2 plastry boczku;
- - 0, 5 łyżek. krem;
- - 2 - 3 brzoskwinie lub gruszki.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj całą szynkę w dużym kawałku. Aby to zrobić, należy go nadziać goździkami, włożyć do rondla. Wlej trochę wody, lekko posyp mieszanką suchej musztardy i cukru. Rozgrzej piekarnik do średniej temperatury.
Krok 2
Mięso piecz 1 godzinę, od czasu do czasu polejąc szynkę sokiem. Przecięte na pół owoce wrzuć do rondla z mięsem - nadadzą mięsu wyrafinowany smak.
Krok 3
Gdy szynka jest gotowa, połóż ją na półmisku. Wlej sos do sosu.
Krok 4
Groch wymaga wstępnego przygotowania: najlepiej namoczyć go wcześniej na noc. Następnie odcedź wodę, dodaj świeżą wodę i gotuj na małym ogniu razem z kawałkami boczku. Gotowość grochu sprawdza się „za ząb”. Warzone jest przez około 2 godziny. Następnie do groszku dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem.
