Owoce to niezbędny element każdej zdrowej diety. Wiele z nich to nieocenione źródła kluczowych składników odżywczych: witaminy C i potasu. Wszystkie zawierają jedną lub drugą witalną witaminę w różnych dawkach. Wybierając najlepsze owoce, chcę brać te, które są nie tylko piękne i smaczne, ale także dostarczają organizmowi maksymalną gamę pożytecznych związków organicznych w największych ilościach.
Instrukcje
Krok 1
Bardzo trudno jest ułożyć owoce najbogatsze w witaminy w kolejności malejącej lub rosnącej zawartości w nich składników odżywczych, ponieważ każdy może zawierać trochę więcej niektórych, ale trochę mniej niż innych. Ale możliwe jest wyróżnienie 10 najlepszych owoców, które zapewniają organizmowi maksymalną różnorodność w bardzo namacalnych dawkach. Wśród „zwycięzców”: kiwi, jabłka, pomarańcze, banany, winogrona, papaja, granaty, awokado, ananasy, grejpfruty.
Krok 2
Niektórych dziwi obecność awokado na tej liście i to nie dlatego, że ktoś wątpi w jego zalety, ale dlatego, że nie wszyscy uważają ten produkt za owoc. Jednak tym właśnie jest. Jedno średnie awokado zawiera imponującą dawkę witaminy A, szeroką gamę witamin z grupy B oraz witaminy K i E.
Krok 3
Szczególną uwagę należy zwrócić na pomarańcze. Zawierają między innymi witaminę D. To właśnie ten organiczny związek jest nietypowy dla owoców. Jeśli znajduje się w innych słodkich i soczystych owocach, to w dawkach, które nie są warte uwagi.
Krok 4
Inną cechą pomarańczy jest to, że są źródłem kwasu foliowego. Jest również bogaty w banany, papaję i melon. Kwas foliowy (witamina B9) odgrywa w ciąży jedną z decydujących ról, ponieważ odpowiada za syntezę DNA i podział komórek. Tylko wymienione owoce są w stanie dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość tej witaminy.
Krok 5
Wiele owoców, które nie znalazły się w pierwszej dziesiątce, jest równie zdrowych. Może nie wszystkie zawarte w nich witaminy są dostępne w wystarczających dawkach, ale niektóre są doskonałym źródłem jednego związku organicznego. Tak więc witamina A, która jest bogata w prawie wszystkie owoce, nadal występuje najczęściej w odmianach kantalupa, mango i marakuja.
Krok 6
W brzoskwiniach i nektarynkach jest dużo niacyny (witaminy B3), która odpowiada za zdrowie układu pokarmowego i nerwowego, za metabolizm skóry i energii.
Krok 7
Kwas pantotenowy (witamina B5) jest bogaty w tak egzotyczny owoc jak karom.
Krok 8
Jeśli szukasz słodkich źródeł witaminy K, która reguluje poziom wapnia we krwi i wspomaga zdrowie kości, spójrz na gruszki i śliwki.
Krok 9
Witaminy, która pomaga w przyswajaniu witaminy K i tworzeniu czerwonych krwinek, należy szukać w morelach (a najlepiej w suszonych morelach).
