Jeśli zdecydujesz się na dietę wegetariańską lub zdrową dietę, aby utrzymać zbilansowaną dietę, musisz wiedzieć, które pokarmy roślinne mają najwięcej białka. Białko odgrywa kluczową rolę w tworzeniu tkanki mięśniowej, niezbędnej dla skóry i kości.
Instrukcje
Krok 1
Pierwsze miejsce pod względem zawartości białka zajmują rośliny strączkowe. Soja, fasola, groch, soczewica to bogate źródła łatwo przyswajalnego białka roślinnego. Produkty te obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz zawierają dużą ilość witamin i minerałów. Soja może zastąpić produkty mięsne pod względem wartości odżywczej. Ponadto rośliny strączkowe zawierają łatwo rozpuszczalny błonnik, który normalizuje przemianę materii. Jednym z produktów otrzymywanych z mleka sojowego jest twaróg z fasoli tofu, który jest źródłem wapnia i żelaza.
Krok 2
Orzechy. Przede wszystkim białko roślinne znajduje się w orzeszkach ziemnych, nasionach słonecznika, orzechach laskowych, migdałach, orzechach włoskich. Oprócz białka orzechy zawierają zdrowe tłuszcze i dużą ilość aminokwasów niezbędnych człowiekowi. Spożywanie niewielkich ilości orzechów kilka razy w tygodniu ma korzystny wpływ na pracę mózgu, co jest szczególnie korzystne dla uczniów i studentów. Należy jednak zachować ostrożność podczas spożywania tego produktu, ponieważ orzechy są bardzo kaloryczne i mogą powodować reakcje alergiczne.
Krok 3
Płatki. Kasza gryczana, proso, ryż, owies, kasza manna. Oprócz białka płatki te zawierają złożone węglowodany, które sprawiają, że czujesz się syty przez długi czas. Zboża mają wysoką wartość odżywczą, zawierają błonnik, który korzystnie wpływa na przemianę materii i leczy przewód pokarmowy. Zboża są bogate w witaminy, minerały i aminokwasy. Są w stanie szybko przywrócić utraconą siłę osoby. Osobom kontrolującym masę ciała zaleca się włączenie do diety gryki, owsa i ryżu. Są mniej kaloryczne niż np. kasza manna.
Krok 4
Brokuły. Zawiera więcej białka niż wszystkie inne rodzaje kapusty. Ponadto brokuły są bogate w witaminy A, E, C, B, PP. Zawiera dużą ilość niezbędnych minerałów. Kapusta ta przywraca równowagę wodno-solną w organizmie, normalizuje pracę układów i narządów, pomaga usuwać toksyny i toksyny z organizmu, chroni organizm przed wirusami i infekcjami, a nawet zapobiega pojawianiu się cellulitu.
Krok 5
Szpinak. Jest to jeden z najbardziej przydatnych produktów ziołowych. Substancje zawarte w szpinaku są w stanie oczyścić i zregenerować organizm. Szpinak jest korzystny dla kobiet w ciąży i dzieci ze względu na to, że zawiera wszystkie niezbędne substancje. To warzywo jest dobrze przyswajalne przez organizm i pomaga szybko zregenerować siły po aktywnej pracy fizycznej. Szpinak jest dobry dla osób w każdym wieku i zapobiega rozwojowi ślepoty.
