Semifreddo to nie są zwykłe lody, to bardzo smaczny włoski deser, który każdy może teraz przygotować we własnej kuchni. Do tego przepisu musisz wziąć zmielone karmelizowane orzechy.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 1 litr śmietanki 40%;
- - 10 jaj kurzych;
- - 2,5 szklanki cukru pudru;
- - 10 łyżek. łyżki proszku kakaowego;
- - 5 łyżek. łyżki orzechów;
- - czekolada do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Nie będziemy Was dręczyć, dowiemy się jak przygotowywany jest ten pyszny deser. Najpierw musisz ubić żółtka cukrem, powinieneś uzyskać białą masę.
Krok 2
Ubij białka na twardą pianę. Możesz dodać do nich szczyptę soli. Śmietanę ubić osobno.
Krok 3
Teraz wymieszaj wszystkie ubite składniki przyszłych lodów, dodaj startą czekoladę.
Krok 4
Masę włożyć do ceramicznego talerza lub plastikowego pojemnika (można użyć opakowania z lodów handlowych), wstawić na 2 godziny do zamrażarki.
Krok 5
Mrożony smakołyk rozłóż w miseczkach, posyp orzechami, na wierzch posyp kakao. Nie czekaj, aż się rozpuści - podawaj od razu.
