Ciasto z gałki muszkatołowej z daktylami różni się nie tylko smakiem, ale także właściwościami zdrowotnymi. Połączenie składników w tym daniu jest bardzo udane. Spróbuj tego niesamowitego deseru.
Czy to jest to konieczne
- - cukier - 350 g;
- - mąka - 250 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
- - masło - 125 g;
- - jajka - 2 szt.;
- - mleko - 200 ml;
- - mielona gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki;
- - suszone daktyle - 300 g;
- - cukier puder - 1 łyżka stołowa.
Instrukcje
Krok 1
Połącz mąkę z 300 gramami cukru pudru i proszkiem do pieczenia na ciasto, po uprzednim przesianiu go przez sito. Dokładnie wymieszaj składniki.
Krok 2
Schłodzone masło pokrój na małe kawałki i dodaj do suchej mieszanki mąki z cukrem. Dobrze ubij. Ciasto podzielić na 2 równe części. Umieść jedną z nich na pergaminie w foremce do muffinek.
Krok 3
Połącz gałkę muszkatołową z jajkami i mlekiem. Dobrze ubij powstałą mieszankę, a następnie dodaj ją do pozostałej połowy ciasta. Ponownie dokładnie ubij powstałą masę. Umieść go w tym samym miejscu co pierwsze, czyli w naczyniu do pieczenia muffinek.
Krok 4
Dokładnie opłucz daktyle, a następnie pokrój na małe kawałki. Podziel posiekane suszone owoce na dwie równe części. Jeden z nich połóż na powierzchni przyszłego ciasta z gałki muszkatołowej, a drugi na razie odłóż na bok i zostaw na chwilę w spokoju.
Krok 5
Piec przyszłe ciasto z gałki muszkatołowej w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 55-60 minut.
Krok 6
Po upływie tego czasu wyjąć wypieki z piekarnika. Połóż na nim resztę posiekanych suszonych owoców i gotuj przez kolejne kwadrans. Ciasto z gałką muszkatołową z daktylami gotowe! Jeśli chcesz, możesz posypać powierzchnię cukrem pudrem.
