Dobrym sposobem na zjedzenie swojego domu pysznym ciastem jest upieczenie ciasta brzoskwiniowego. Gałka muszkatołowa nada jaśniejszy smak. Ciasto okazuje się wysokokaloryczne, ale bardzo smaczne.
Czy to jest to konieczne
- - naczynie do pieczenia;
- - mikser;
- - mąka pszenna 1 szklanka;
- - masło 125 g;
- - cukier 1/5 szklanki;
- - jajko kurze 2 szt.;
- - brzoskwinie 2 szt.;
- - proszek do pieczenia 2 łyżeczki;
- - wanilina 1 łyżeczka;
- - 1/4 łyżeczki soli;
- - mielona gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki.
Instrukcje
Krok 1
Brzoskwinie dobrze opłucz, osusz ręcznikiem papierowym, usuń szypułki i nasiona. Następnie pokrój w cienkie plasterki.
Krok 2
Za pomocą miksera ubij zmiękczone masło z 3/4 szklanki cukru. Następnie dodaj 2 jajka i ubij na gładką masę.
Krok 3
Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiać przez sito i powoli dodawać do mieszanki jajek i masła, kontynuując ubijanie. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i wlej do niego powstałe ciasto.
Krok 4
Połącz pozostały cukier i gałkę muszkatołową. Połóż plasterki brzoskwini na wierzchu ciasta i posyp cukrem i gałką muszkatołową. Piec 45-50 minut w 190-200 stopniach.
