Latem, w upale, pragniesz chłodu i świeżości. Mrożona herbata może być świetną pomocą w walce z upałem i pragnieniem.
Czy to jest to konieczne
- - 20 g czarnej herbaty liściastej;
- - 2 szt. cytrynowy;
- - 2 szt. Pomarańczowy;
- - 1 szt. Limonka;
- - 150 g cukru;
- - 150 g truskawek;
- - 20 g listków świeżej mięty.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz liście mięty pod bieżącą zimną wodą. Powiesić łodygi rośliny wraz z liśćmi w zacienionym, chłodnym miejscu, aby liście dobrze wyschły i trochę uschły.
Krok 2
Weź czarną herbatę liściastą i umieść ją w dużym czajniczku. Do zaparzenia herbaty najlepiej brać całe liście lub liście w dużych kawałkach. Lepiej używać naczyń szklanych lub ceramicznych jako czajnika. Nie używaj czajniczek żelaznych lub plastikowych, nie odsłaniają one w pełni smaku liści herbaty.
Krok 3
Oddziel suszone liście mięty od cięcia i pokrój na średnie kawałki. Dodaj je do czajnika do czarnej herbaty liściastej i zalej wszystko wrzątkiem. Przykryj czajniczek grubym ręcznikiem i pozostaw herbatę na dwie godziny.
Krok 4
Dobrze umyj limonki, pomarańcze i cytryny. Weź drobną tarkę i wetrzyj w nią skórkę z limonki. Wyciśnij sok z pozostałej miazgi limonkowej. Obierz i wyciśnij pomarańcze i cytryny.
Krok 5
Truskawki umyć, osuszyć, usunąć liście. Ubij w blenderze. Do zaparzonej herbaty dodaj cukier, ubite truskawki, sok z cytrusów i skórkę z limonki. Dodaj więcej wrzącej wody. Mieszankę należy rozcieńczyć na pół wrzącą wodą i pozostawić na kolejną godzinę. Odcedź wszystko i ostudź w lodówce. Podawać z kostkami lodu i plasterkami cytrusów.
