Czy kiedykolwiek próbowałeś japońskich lodów z zielonej herbaty? Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i oryginalny deser na zimno.
Czy to jest to konieczne
- - mleko - 3/4 szklanki;
- - dwa żółtka;
- - cukier - 5 łyżek stołowych;
- - śmietanka ciężka - 3/4 szklanki;
- - gorąca woda - 3 łyżki;
- - zielona herbata w proszku - 1 łyżka.
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszać sproszkowaną zieloną herbatę z gorącą wodą i odstawić. W rondelku lekko ubić żółtka, dodać cukier, wymieszać. Dodaj mleko, wymieszaj.
Krok 2
Postaw garnek na kuchence i gotuj na małym ogniu. Zdejmij z ognia, gdy mieszanina zgęstnieje. Ostudź, umieszczając naczynia w lodowatej wodzie. Dodaj zieloną herbatę, wymieszaj, nie wyjmuj z zimnej wody.
Krok 3
Ubij śmietanę, dodaj do masy, delikatnie mieszając. Wlej miksturę do maszyny do lodów, zamroź. Jeśli nie ma maszyny do lodów, wlej miksturę do pojemnika, który można szczelnie zamknąć, zamroź deser w zamrażarce, mieszając miksturę co godzinę.
