Sałatka Caprese ma swoje korzenie w XIX-wiecznej kuchni włoskiej. Od tego czasu ta zimna przystawka stała się niezastąpionym daniem na każdym świątecznym stole we Włoszech.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g bazylii;
- - 2 pomidory;
- - 200 g sera Mozzarella;
- - 100 g sera Gouda;
- - pieprz;
- - Sól;
- - Oliwa z oliwek.
Instrukcje
Krok 1
Ser Mozzarella pokrój na małe plasterki. Aby ser nie przywierał do noża, namocz nóż w oleju roślinnym.
Krok 2
Dokładnie opłucz pomidory. Następnie wytnij je po obwodzie. Do sałatki zaleca się używać tylko świeżych pomidorów, ale można je również smażyć na oliwie z oliwek.
Krok 3
Ostrożnie ułóż krążki pomidorów. Posyp serem mozzarella. Spróbuj zrobić równe koło z pomidorów. Ważną rolę w tym daniu odgrywa estetyczny wygląd.
Krok 4
Umieść liście bazylii na środku naczynia. Do zieleni można również dodać paski sera Gouda. Doda potrawie pikantnego, słonego smaku. W rezultacie całe danie powinno być lekko pieprzowe.
