Dżem Brzoskwiniowy to niesamowity produkt przywodzący na myśl słoneczne letnie dni. To nie tylko pyszny dżem, ale prawdziwe lekarstwo na zimową depresję. Jedna łyżka wystarczy, aby rozweselić się zimą. Dlatego jeśli brzoskwinie nie rosną w twoim ogrodzie, kup jeden kilogram i koniecznie ugotuj dżem brzoskwiniowy na zimę.
Czy to jest to konieczne
- - brzoskwinie - 1 kilogram
- - cukier - 700 gramów
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić pyszny dżem, musisz użyć dojrzałych twardych brzoskwiń. Umyj je i umieść w roztworze sody oczyszczonej na kilka minut. Aby to zrobić, użyj jednej łyżeczki sody oczyszczonej na litr wody. Następnie opłucz owoce pod zimną wodą i osusz ręcznikiem.
Krok 2
Aby zrobić dżem brzoskwiniowy na zimę, pokrój owoce na pół i usuń pestki. Brzoskwinie włożyć do garnka z dżemem i przykryć cukrem. Kilkakrotnie wstrząśnij miską brzoskwiń i pozostaw brzoskwinie w spokoju na 10-12 godzin. W tym czasie cukier rozpuści się i da syrop.
Krok 3
Połóż dżem brzoskwiniowy na małym ogniu, po zagotowaniu delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut. Najlepszym sposobem na zrobienie dżemu jest gotowanie krok po kroku. Dlatego dżem należy przechowywać przez dziesięć godzin, a następnie gotować przez krótki czas.
Krok 4
Gdy dżem brzoskwiniowy opadnie, ugotuj go ponownie. Niech brzoskwinie gotują się przez kolejne pięć minut. Następnie sprawdź, czy dżem brzoskwiniowy jest gotowy. W razie potrzeby powtórz jeszcze jeden krok - osadzanie i gotowanie. A następnie przenieś dżem do wysterylizowanych słoików i zwiń.
