Gorący suflet to niezwykły przysmak zrobiony ze zwykłych produktów. Deser nie zawiera barwników ani konserwantów, a jedynie zdrowe jajka i mleko. Ten zdrowy smakołyk spodoba się Twoim dzieciom i zastąpi słodycze.
Czy to jest to konieczne
5 jaj, 500 ml mleka, 160 g cukru pudru, 70 g mąki, 30 g masła, wanilina, 2 łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczka mąki
Instrukcje
Krok 1
Dobrze zetrzyj 3 żółtka z 150 gramami cukru pudru i masłem.
Krok 2
Mieszankę postawić na małym ogniu, wlać mleko i mieszając od czasu do czasu doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez około 15 minut.
Krok 3
Zdejmij mieszaninę z ognia, dodaj wanilinę i odcedź. Wbij 2 żółtka w ciepłą masę i wymieszaj.
Krok 4
Wszystkie białka ubić na gęstą pianę. Dodaj pozostały cukier puder do białek i ponownie ubij.
Krok 5
Delikatnie dodać ubite białka do masy z żółtkami i delikatnie wymieszać.
Krok 6
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i posyp mąką. Włóż powstałą masę do formy i wstaw do piekarnika na 20-25 minut.
