Lubisz eksperymentować w kuchni i przygotowywać nowe, nietuzinkowe potrawy? Następnie upiecz ciasteczka z kandyzowanymi owocami i migdałami. Takie danie nie może pozostawić Cię obojętnym.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 60 g;
- - cukier - 100 g;
- - cukier waniliowy - 2 łyżki;
- - masło - 30 g;
- - krem - 200 ml;
- - płatki migdałów - 150 g;
- - owoce kandyzowane - 100 g.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw włóż masło do osobnej filiżanki i rozpuść na gładko w małym rondelku. Gdy to nastąpi, dodaj do masła składniki, takie jak śmietana, cukier granulowany i cukier waniliowy. Po dokładnym wymieszaniu wszystkiego gotuj jeszcze kilka minut.
Krok 2
Pokrój kandyzowane owoce na małe kawałki nożem. Zrób to samo z płatkami migdałów. Wkładamy jedno i drugie do masy cukrowo-masłowej. Dobrze wymieszaj, a następnie gotuj na małym ogniu przez 2 minuty, ciągle mieszając. Zawarty w nim cukier całkowicie się rozpuści i stanie się gęsty.
Krok 3
Dodaj mąkę pszenną do masy. Ciasto dobrze zagnieść, a następnie odstawić na chwilę – powinno całkowicie ostygnąć.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik, aby temperatura w nim wynosiła 180 stopni. Przykryj blachę do pieczenia specjalnym papierem do pieczenia, czyli pergaminem i nałóż na nią schłodzone ciasto łyżką w postaci małych okrągłych ciastek. Gotuj przyszły smakołyk przez 20 minut.
Krok 5
Wyjmij wypieki z piekarnika i wstaw do lodówki. Ciasteczka z kandyzowanymi owocami i migdałami gotowe! Jeśli chcesz, możesz udekorować go polewą czekoladową. Aby to zrobić, po prostu rozpuść tabliczkę czekolady, rozbijając ją na kawałki w kąpieli wodnej.
