Możesz przygotować pyszny smakołyk bez dotykania piekarnika. Zwracam uwagę na ciasteczka z migdałami bez pieczenia. Taki deser podbije Cię nie tylko wspaniałym smakiem, ale także tym, że jest bardzo zdrowy. Możesz bezpiecznie użyć go jako przekąskę lub śniadanie.
Czy to jest to konieczne
- - świeży miód - 0,5 szklanki;
- - olej kokosowy - 1/4 szklanki;
- - olej migdałowy - 1/4 szklanki;
- - sól morska - 1/4 łyżeczki;
- - cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- - cynamon - 1 łyżeczka;
- - płatki Herkulesa - 1 szklanka;
- - migdały - 0,5 szklanki;
- - orzechy włoskie - 0,5 szklanki;
- - obrane nasiona słonecznika - 1/4 szklanki;
- - obrane pestki dyni - 1/4 szklanki;
- - rodzynki - 1/4 szklanki;
- - chipsy czekoladowe - 1 szklanka.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój orzechy włoskie i migdały na ćwiartki. Powstałą masę włóż do osobnej miski i dodaj do niej następujące składniki: obrane pestki słonecznika i dyni, płatki owsiane, a także rodzynki i chipsy czekoladowe. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 2
Połącz miód i olej kokosowy w jednym małym rondlu. Umieść powstałą mieszankę na kuchence i podgrzej ją na małym ogniu, stale mieszając. Następnie dodaj tam sól, olej migdałowy, cukier waniliowy i mielony cynamon. Po dokładnym wymieszaniu ugotuj powstałą masę, aż stanie się jednorodna.
Krok 3
Gotową masę miodową dodaj do suchej mieszanki składającej się z nasion, orzechów i płatków owsianych. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
Krok 4
Powstałą jednorodną masę miodowo-orzechową ułożyć w przygotowanej wcześniej podłużnej naczyniu do pieczenia, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni. Wystarczy najpierw dokładnie posmarować olejem słonecznikowym i przykryć arkuszem pergaminu. W tej formie wyślij przyszłe ciasteczka do lodówki. Tam powinien pozostać przez co najmniej 3 godziny, czyli do całkowitego zestalenia.
Krok 5
Po upływie czasu starannie pokrój mrożony przysmak na małe kawałki i podawaj. Ciasteczka z migdałami bez pieczenia gotowe!
