Przysmak składa się z ciastek twarogowych i jest nasycony skondensowanym mlekiem. Ciasto po prostu rozpływa się w ustach, nie sposób oderwać się od jedzenia.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g twarogu
- - 250 g cukru pudru
- - 3 jajka
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- - 500 g mąki
- - 30 ml likieru
- - 250 ml mleka skondensowanego
- - 1 cytryna
Instrukcje
Krok 1
Zrób ciastko. Ubij cukier granulowany i jajka, dodaj proszek do pieczenia, twarożek, mąkę i wymieszaj na gładką masę. Zagnieść ciasto, będzie lepkie.
Krok 2
Ciasto ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować olejem roślinnym. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut na złoty kolor. Wyjmij z piekarnika, lekko ostudź. Pokrój biszkopt na sześć równych warstw. Połóż talerz i pokrój równe ciasta. Pokrój sadzonki na okruchy.
Krok 3
Przygotuj krem. Ubij masło w mikserze, dodaj ugotowane skondensowane mleko i ponownie ubij. Usuń skórkę z cytryny. Zmiel cytrynę i skórkę. Włóż śmietanę..
Krok 4
Obficie namoczyć każdą skórkę likierem morelowym i posmarować śmietaną. Połóż na talerzu jeden na drugim. Ostrożnie posmaruj boki ciasta pozostałym kremem. Gotowe ciasto posyp okruchami. Wstaw do lodówki na 8-10 godzin. Wyjmij ciasto z lodówki, pozostaw w temperaturze pokojowej na 30-45 minut i podawaj.
