Przepis na ten pyszny i zdrowy deser powinien wziąć do świnki skarbonki osoby, które chcą schudnąć lub zachować formę. W tym delikatnym przysmaku z pomarańczami nie ma ani grama mąki, a kaloryczność dania to około 180 kcal na 100 g. Twaróg pomarańczowy stanie się aromatycznym dodatkiem do kawy lub herbaty, a to zajmie minimum jedzenia i czas na przygotowanie.
Czy to jest to konieczne
- • Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu – 500 g
- • Jajka - 3 szt.
- • cukier – 150 g
- • Pomarańczowy - 1 szt.
- • Śmietana 10% - 200 g
- • Skrobia - 2 łyżki. l.
- • Wanilina – do smaku
- • Szczypta soli
- • Forma
- • Masło do smarowania formy lub papieru do pieczenia
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić pomarańczowy twaróg, najpierw wymieszaj jajka i cukier. Należy to zrobić w ten sposób: oddzielić białka, lekko je posolić i ubić mikserem lub widelcem w mocną pianę. Zetrzyj żółtka z cukrem.
Krok 2
Do tej masy dodać twarożek, śmietanę, skrobię z wanilią, zmielić na gładko w blenderze lub widelcu. Idealnie musisz użyć domowego twarogu, wtedy ciasto okaże się soczyste.
Krok 3
Usuń skórkę z pomarańczy i posiekaj. Do ciasta twarogowego na deser pomarańczowy dodać skórkę pomarańczową, dokładnie wymieszać. Aby masa nie straciła lekkości, wymieszaj skórkę łyżką.
Krok 4
Nasmaruj patelnię olejem (jeśli chcesz, możesz pominąć olej, przykrywając patelnię papierem do pieczenia). Wlej do niego połowę ciasta deserowego.
Krok 5
Pomarańczę pokroić w plastry, rozłożyć na powierzchni ciasta twarogowego. Wlej pozostałą połowę bazy twarogowej.
Krok 6
Wstawiamy naczynie do piekarnika i pieczemy przez 50 minut w 180 stopniach, powierzchnia twarogu powinna być lekko złocista. Jeśli chcesz, możesz upiec ten przysmak w multicookerze, musisz wybrać standardowy tryb „Pieczenie” i gotować przez te same 50 minut.
Krok 7
Wyjmij naczynie z piekarnika i ostudź deser. Możesz ozdobić go na wierzchu, na przykład jagodami, orzechami.
