Twaróg pomarańczowy z truskawkami to słodkie ciasto, które posłuży Ci jako deser i śniadanie. Ze względu na twarożek i obfitość owoców taki placek okazuje się pożywny.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g twarogu;
- - 250 g mąki pszennej;
- - 230 g masła;
- - 200 g cukru;
- - 10 g cukru waniliowego;
- - 10 g proszku do pieczenia;
- - 4 jajka;
- - 1 pomarańcza;
- - szczypta soli.
- Do rejestracji:
- - 200 g truskawek;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Pomarańcze opłucz, usuń z niej skórkę obieraczką do warzyw i wyciśnij więcej soku z miąższu. Twarożek połączyć ze zmiękczonym masłem o temperaturze pokojowej, dodać sok pomarańczowy i posiekaną skórkę. Skórkę można pokroić w cienkie paski lub natrzeć na drobnej tarce.
Krok 2
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj suchą mieszankę do masy twarogowo-maślanej, wymieszaj mikserem.
Krok 3
Surowe jajka ubić z cukrem waniliowym i cukrem zwykłym. Dodaj powstałą masę do mieszanki twarogowej, delikatnie wymieszaj szpatułką.
Krok 4
Naczynie o średnicy około 23 cm posmaruj, posyp niewielką ilością mąki, aby później łatwiej było usunąć gotowy twaróg. Włóż ciasto do formy, wygładź jego powierzchnię. Umieść w nagrzanym piekarniku.
Krok 5
Piec pomarańczowy twaróg w 180 stopniach przez 40-45 minut. Następnie schłódź bez wyjmowania z formy. Dopiero gdy ciasto całkowicie ostygnie, przełóż je na półmisek do serwowania. Na twaróg ułożyć połówki świeżych truskawek, posypać cukrem pudrem.
