Twaróg ma doskonały smak i jest najbardziej użyteczny ze wszystkich fermentowanych produktów mlecznych. Lekkostrawna, bogata w wapń i fosfor. A pomarańcze to witaminy (97% witaminy C!). Z tych dwóch zdrowych produktów można zrobić lekki deser. Doskonałe śniadanie i pyszna uczta dla dzieci i dorosłych.
Czy to jest to konieczne
-
- twarożek - 800g;
- duże pomarańcze - 4szt;
- mleko skondensowane - 4 łyżki;
- śmietanka - 400g;
- koniak - 2 łyżki stołowe;
- cukier puder - 4 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Umyj pomarańcze. Aby usunąć gorycz skórki i zapobiec infekcjom żołądkowo-jelitowym, zalej owoce wrzątkiem. Połóż je na serwetce i pozostaw do wyschnięcia.
Krok 2
Użyj pomarańczy do dekoracji deseru. Bez obierania pokrój trzy pomarańcze w plastry lub półksiężyce. Jak lubisz najbardziej.
Krok 3
Obierz pozostałą pomarańczę. Aby usunąć skórkę pomarańczową, potrzebujesz drobnej tarki lub specjalnego noża do skórek lub po prostu ostrego noża. Odetnij wierzchołki od pomarańczy. Następnie usuń skórkę pomarańczową wraz z białym miąższem. Potrzyj powstałą skórkę na drobnej tarce.
Krok 4
Uwolnij obraną pomarańczę z błon. Następnie miąższ podzielić na plasterki, posypać koniakiem i posypać cukrem pudrem.
Krok 5
Schłodzoną śmietanę ubić mikserem na gęstą śmietanę. Czas ubijania - co najmniej 10 minut. Przejdź płynnie od prędkości początkowej do prędkości maksymalnej. Pod koniec procesu zmniejsz prędkość i ubijaj przez minutę w tym trybie.
Krok 6
Twaróg przetrzeć przez sito i dodać bitą śmietanę i mleko skondensowane. Aby uzyskać kremową masę, ubij wszystkie składniki trzepaczką lub użyj miksera na niskich obrotach.
Krok 7
Napełnij strzykawkę do ciasta kremem z twarogu i umieść na pomarańczowych kółkach. Udekoruj deser plastrami pomarańczy i skórką.
