Jeśli masz pod ręką gotowe ciasto, szybkie przygotowanie lasagne z grzybami nie będzie trudne. Okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący.
Czy to jest to konieczne
- - 1 opakowanie gotowego ciasta kruchego lub ciasta na lasagne
- - 400 g borowików
- - 250 g mielonej wieprzowiny lub wołowiny
- - 2 duże pomidory
- - 1 marchewka
- - 1 cebula
- - 1 papryka
- - 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
- - przyprawy, pieprz i sól do smaku
Instrukcje
Krok 1
Pieczarki opłukać w wodzie, a następnie posortować, warzywa też opłukać, a następnie obrać, cebulę - ze skórki, pieprz - z pestek. Następnie drobno posiekaj cebulę, marchew i pieczarki, a paprykę pokrój w kostkę. Zalej pomidory wrzątkiem, obierz i zetrzyj na tarce.
Krok 2
Na patelnię wlej olej, podgrzej, dodaj warzywa i grzyby. Przykryj patelnię i gotuj przez 10-15 minut. Po określonym czasie dodaj na patelnię mięso mielone i pomidory, wszystko dobrze wymieszaj, sól, pieprz i dodaj przyprawy, wszystko ponownie wymieszaj i gotuj przez 20 minut na małym ogniu z ciągłym mieszaniem.
Krok 3
Teraz weź naczynie do pieczenia, wyłóż je folią lub pergaminem. Ciasto rozwałkować bardzo cienką warstwą, przyciąć do kształtu. Ciasto wkładamy do foremki, na wierzch nakładamy nadzienie, potem znowu arkusz ciasta i tak dalej, aż nadzienie i ciasto się skończą. Po ułożeniu wszystkich warstw przykryj formę folią i włóż do piekarnika, który powinien być podgrzany do 180 stopni. Piecz lasagne przez 35 minut.
Krok 4
Gotowe danie pokrój na kawałki i ułóż na talerzach, podawaj. Danie można udekorować natką pietruszki, koperkiem lub bazylią.
