Gdy czasu na gotowanie jest mało lub nie ma nastroju, z pomocą przyjdzie gotowe ciasto francuskie. Może służyć do przygotowania prostych i smacznych przekąsek na śniadanie lub przekąskę.
Jak rozmrozić ciasto:
- Ciasto jest uwalniane z opakowania, umieszczane na płaskiej powierzchni posypanej mąką i przykrywane ręcznikiem kuchennym, pozostawiane na kilka godzin;
- ciasto w opakowaniu pozostawia się w lodówce na noc lub rano na 8 godzin;
- w celu szybkiego rozmrożenia ciasto w worku umieszcza się w wodzie o temperaturze pokojowej, aż do całkowitego rozmrożenia.
Ptysie z cukrem i cynamonem
Będziesz potrzebować:
- Ciasto;
- cukier;
- cynamon;
- jajko.
Ciasto rozwałkowujemy, kroimy w prostokąty lub dowolny kształt, smarujemy jajkiem, posypujemy cukrem i cynamonem. Piec w nagrzanym do 180° piekarniku przez 10-15 minut.
Ptysie z szynką i serem
Będziesz potrzebować:
- Ciasto;
- majonez lub kwaśna śmietana;
- pasta pomidorowa lub keczup;
- szynka;
- ser.
Ciasto rozwałkować na niewielką grubość, posmarować sosem, posypać posiekaną szynką i startym serem. Zwiń w rulon, pokrój na porcje. Piec w nagrzanym do 180° piekarniku przez 10-20 minut.
Zamiast szynki możesz użyć kiełbasy lub gotowanego kurczaka.
Zapiekanka z jajkiem i kapustą
Będziesz potrzebować:
- Ciasto składa się z dwóch warstw;
- 100 gramów masła;
- 5 średnich jajek lub 7 małych jajek;
- mała główka kapusty;
- zielenie opcjonalne;
- sól i przyprawy do smaku.
Jajka na twardo. Rozdrobnioną kapustę miesza się z solą i przyprawami w osobnym pojemniku i pozostawia na 15-20 minut. Wyciśnij powstały sok, dodaj jajka, roztopione masło, zioła i wymieszaj.
Ciasto rozwałkować do tego samego rozmiaru. Na pierwszą warstwę nałożyć nadzienie i przykryć drugą warstwą ciasta, w wygodny sposób ścisnąć brzegi. Powierzchnia jest posmarowana jajkiem lub mlekiem. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 °.
Do nadzienia można dodać mielonego kurczaka smażonego z cebulą.
Napoleon
Będziesz potrzebować:
- Ciasto;
- masło - 100-150 g;
- mleko skondensowane ½ puszki.
Ciasto piecze się w 180 ° przez 10-15 minut na złoty kolor. Ciastka przekroić na pół i odstawić do ostygnięcia. Masło ubić blenderem, stopniowo dodając skondensowane mleko, aż będzie puszyste. Ciasta składa się warstwami, każda pokryta kremem. Resztki ciast kruszy się na drobne okruchy i posypuje na ciasto, można dodać pokruszone orzechy lub posypać cukrem pudrem. Wyjmuje się je, aby moczyć w lodówce przez 2-3 godziny.
Ważne: mleko skondensowane i masło powinny mieć temperaturę pokojową.
Pizza
Będziesz potrzebować:
- Ciasto;
- pomidor - 1 szt.;
- pasta pomidorowa lub ketchup 2-3 łyżki;
- ser;
- kiełbasa lub szynka;
- Pieczarka.
Ciasto rozwałkować cienką warstwą, pokroić kiełbasę, pomidora, pieczarki, ser zetrzeć na drobnej tarce. Na ciasto rozsmarować koncentrat pomidorowy, ułożyć kiełbasę, pieczarki i pomidory, posypać serem. Piec w nagrzanym do 180° piekarniku przez 15-20 minut.
Możesz dostosować nadzienie i sos do swoich upodobań, dodając ulubione składniki.
Smacznego!.
