Niezwykłe połączenie kapusty i szynki daje doskonały dodatek, który można podawać z puree ziemniaczanym lub ryżem.
Czy to jest to konieczne
- - 1 główka kapusty
- - 1 marchewka
- - 300 g szynki
- - 2 pomidory
- - 1 cebula
- - sól, cukier, pieprz czarny do smaku
Instrukcje
Krok 1
Główkę kapusty należy drobno posiekać i lekko ścisnąć rękoma, aby kapusta stała się bardziej miękka.
Krok 2
Cebulę należy pokroić w krążki, marchewkę w plastry.
Krok 3
Pomidory pokroić w kostkę, a szynkę na małe kawałki.
Krok 4
Wlej olej roślinny do rondla, podgrzej i dodaj kapustę. Smażyć na dużym ogniu przez kilka minut, pamiętając o odwróceniu, aby się nie przypaliło.
Krok 5
Następnie dodaj do garnka krążki cebuli i plasterki marchewki. Wszystko wymieszaj i smaż na średnim ogniu przez 4-6 minut.
Krok 6
Następnie musisz włożyć pomidory, sól, przyprawy, cukier, pieprz. Możesz także rzucić liść laurowy. Wszystkie składniki należy wymieszać, przykryć i gotować przez 30 minut na małym ogniu.
Krok 7
Po upływie tego czasu należy do kapusty dodać kawałki szynki, ponownie przykryć i gotować jeszcze przez 10-12 minut.
Krok 8
Następnie wyłącz kuchenkę, pozwól przystawce zaparzyć i podawać.
