Piernik z suszonymi malinami smakuje tak samo dobrze jak kupiony piernik. Łatwo jest przygotować dla nich ciasto, same pierniki piecze się tylko dwadzieścia minut. Okazuje się być idealną ucztą do picia herbaty w bliskim gronie rodzinnym.
Czy to jest to konieczne
- - 350 g mąki;
- - 150 g miodu;
- - 120 g masła;
- - 80 g suszonych malin;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Suszone maliny zmiel w blenderze, przełóż na talerz, przykryj płynnym miodem. Dokładnie wymieszać. Zamiast malin możesz użyć dowolnych innych suszonych jagód, następnym razem możesz spokojnie ugotować żurawinę, piernik z jeżyny lub porzeczkę - Twoje gospodarstwo domowe będzie zachwycone tak bogatą różnorodnością!
Krok 2
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia ciasta, dodać zmiękczone masło, zmielić. Dodać maliny z miodem, ubić w jednym surowym jajku. Z tych składników zagnieść ciasto piernikowe.
Krok 3
Ciasto okaże się giętkie, z niego można łatwo uformować pierniczki o pożądanym kształcie, tradycyjnym kształtem piernika jest okrąg lub prostokąt, ale można podłączyć dzieci do procesu i fantazjować - uformować piernik ciasteczka w formie gwiazdy, serca, kokardki.
Krok 4
Zaślepiony piernik malinowy rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz pierniki przez 20 minut. Następnie schłodzić bez wyjmowania z blachy do pieczenia.
