Lody ananasowe to pyszny przysmak, który goście z pewnością docenią podczas każdego urlopu. Oczywiście nie będziesz w stanie odtworzyć całego algorytmu robienia lodów fabrycznych w domu. Jednak może być świetnym zimnym deserem.
Czy to jest to konieczne
-
- Dla przepisu 1:
- świeża miazga ananasowa - 150 g;
- jajko - 1 szt.;
- sok ananasowy - 5 łyżek;
- cukier - 80 g;
- bita śmietana - 150 g.
- Dla przepisu 2:
- lody – tyle, ile chcesz;
- ananasy w puszkach - 1 puszka;
- tabliczka ciemnej czekolady;
- tabliczka z białej czekolady;
- śmietanka - 1/4 szklanki,
- zmielone orzechy.
- Do przepisu 3:
- posiekana miazga ananasowa - 2 szklanki;
- mleko kokosowe - 2 łyżki;
- ciemny świeży miód - 35 ml;
- kilka kropli soku z cytryny;
- cukier waniliowy.
- Dla przepisu 4:
- świeży ananas - 1 kg;
- daktyle - 1 szklanka;
- mleko kokosowe - 2 szklanki
- Dla przepisu 5:
- miąższ ananasowy - 500 g;
- cukier - 1 szklanka;
- woda - 2 szklanki;
- sok z jednej cytryny;
- worek żelatyny.
Instrukcje
Krok 1
Przepis 1: Drobno posiekaj miąższ ananasa. Bardzo dokładnie wymieszaj jajko, sok ananasowy i cukier. Lepiej jest do tego użyć blendera lub miksera. Dodaj miąższ ananasa. Do płynu dodać bitą śmietanę, wymieszać. Przelej do foremki i wstaw do zamrażarki na kilka godzin.
Krok 2
Przepis 2: Wyjmij lody z lodówki i pozwól mu się trochę roztopić. Ananasy z puszki pokroić w blenderze, a następnie wymieszać z roztopionymi lodami i włożyć do zamrażarki. W rondelku rozpuść obie tabliczki czekolady. Dodaj śmietanę, wymieszaj. Ostudź mieszaninę i umieść na wierzchu już zamrożonych lodów. Posyp wierzch mielonymi orzechami.
Krok 3
Przepis 3: Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, aż będą gładkie. Ułóż w silikonowych foremkach i wyślij do zamrażarki. Jeśli nie masz mleka kokosowego, możesz zrobić to z wiórkami. Aby to zrobić, zmiel frytki razem z wodą w blenderze, a następnie przeciśnij przez gazę.
Krok 4
Przepis 4: Przełóż ananasy przez sokowirówkę. Powinieneś mieć około 2 szklanki soku. W blenderze wymieszać sok i daktyle na gładką masę. Następnie dodaj mleko kokosowe i ubij mieszankę. Wlej do foremek i zamroź.
Krok 5
Przepis 5: Zmiel kawałki ananasa w misce. Do powstałej masy wlej sok z cytryny i wcześniej przygotowany syrop cukrowy. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Gdy trochę puchnie, zalej go gorącym syropem. Dodaj do przygotowanej wcześniej masy, dokładnie wymieszaj, przelej do foremek i wyślij do zamrażarki.
