Chrupiące kanapki z goframi z serem to świetne rozwiązanie na śniadanie. Można je również przygotować jako przekąskę.
Czy to jest to konieczne
- - 12 plastrów boczku,
- - 2 łyżki stołowe. musztarda zbożowa,
- - ¼ szklanki kefiru,
- - liście sałaty,
- - ½ szklanki majonezu,
- -1/3 szklanki miękkiego masła
- - ½ szklanki mąki,
- - szept mielonego czarnego pieprzu,
- - 2 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta,
- - 1 łyżka. Sahara,
- - ½ łyżeczki proszek do pieczenia,
- - ½ łyżeczki Sól,
- - 100 g twardego sera,
- - 2 pomidory,
- - 2 jajka.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw trzeba wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier, pieprz i sól. Jajka należy rozbić do osobnej miski.
Krok 2
Dodaj tam kefir i ghee. Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj do suchych składników. Ponownie zamieszaj, aby połączyć składniki, ale jeśli w cieście utworzą się grudki, nie mieszaj. Następnie dodaj starty ser.
Krok 3
Przygotuj gofry zgodnie z instrukcją gofrownicy. Gotowe gofry połóż na ruszcie i schłódź.
Krok 4
Pomidory pokroić w plasterki, liście sałaty umyć. Piekarnik należy nagrzać do 190 stopni. Przykryj blachę do pieczenia folią i ułóż na niej boczek w jednej warstwie. Musisz go gotować przez 15-17 minut, a następnie nałożyć na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 5
Do sosu należy wymieszać musztardę z majonezem, solą i pieprzem do smaku.
Krok 6
Gofry należy nasmarować sosem, położyć na wierzchu pomidory, sałatę i boczek w losowej kolejności. Przykryj goframi i ciesz się smakiem.
