Miłośnicy kuchni meksykańskiej mogą przygotować ekscentryczne tosty z chilli, które orzeźwią rano i dodają energii na cały dzień. Nawiasem mówiąc, to danie można również wykorzystać jako przystawkę do kieliszka dobrego wina!
Czy to jest to konieczne
- - 2 kromki grubego chleba;
- - 2 papryczki chili (zielona i czerwona);
- - 40 gr. tarty ser;
- - 2 łyżeczki masła (1 do chleba i jedna do smażenia);
- - kilka kawałków chrupiących frytek (można użyć nachos);
- - łyżka ze zjeżdżalnią twarogu.
Instrukcje
Krok 1
Na rozgrzanej patelni smażyć paprykę pokrojoną na pół przez 8 minut, aby zmiękły.
Krok 2
Zmiel frytki w moździerzu (dosłownie 4-5 sztuk).
Krok 3
Jedną kromkę chleba posmarować masłem, posypać połową startego sera i posmarować papryką.
Krok 4
Posyp paprykę posiekanymi frytkami i ponownie posyp serem.
Krok 5
Druga kromka chleba jest posmarowana twarogiem.
Krok 6
Gotową kanapkę smażymy na maśle po 2-3 minuty z każdej strony.
Krok 7
Podawać na ciepło jako śniadanie (rano) lub przekąskę winną (obiad lub wieczór).
