Ten przepis jest szybki, z niewielką ilością składników i niesamowitym smakiem. Główną zaletą przepisu jest możliwość wyboru nadzienia według własnego uznania.
Czy to jest to konieczne
- –Śmietana (130 ml);
- –Majonez (120 ml);
- –Jajko (1 szt.);
- - twardy ser (45 g);
- - mąka (8 łyżek. L.);
- - szynka (70 g);
- –koperek i sól do smaku;
- –Pomidory (1 szt.);
- - oliwki drylowane (5-7 szt.)
Instrukcje
Krok 1
Musisz najpierw zrobić ciasto. Aby to zrobić, weź głęboką miskę, rozbij jajka, sól, jednocześnie dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj majonez i śmietanę do mieszanki jajecznej i ponownie dobrze wymieszaj.
Krok 2
Ostatnim krokiem jest dodanie mąki. W rezultacie powinieneś mieć kremowe ciasto. Pozostaw ciasto na chwilę do zaparzenia.
Krok 3
Przygotuj nadzienie. Zdejmij szynkę, zdejmij górną folię i pokrój w cienkie paski. Pokrój oliwki w kółko. Z pomidora zdjąć szypułkę, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Jeśli pomidory są miękkie, lepiej usunąć rdzeń.
Krok 4
Następnie weź głęboką patelnię, połóż ją na palniku i stopniowo podgrzewaj na małym ogniu. Na dno patelni wylewamy pierwszą warstwę ciasta, dodajemy szynkę, następnie pomidory i oliwki. Na koniec posyp grubą warstwą sera i posiekanym koperkiem. Wylej pozostałe ciasto na wierzch i lekko potrząśnij patelnią.
Krok 5
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ciasto na małym ogniu przez około 20-30 minut, pamiętając o okresowym monitorowaniu temperatury palnika. Kiedy poczujesz przyjemny aromat, a wierzch ciasta zmieni kolor na złoty, danie można uznać za gotowe.
