Jak Gotować Kawior Z Buraków Z Solonymi Grzybami

Spisu treści:

Jak Gotować Kawior Z Buraków Z Solonymi Grzybami
Jak Gotować Kawior Z Buraków Z Solonymi Grzybami

Wideo: Jak Gotować Kawior Z Buraków Z Solonymi Grzybami

Wideo: Jak Gotować Kawior Z Buraków Z Solonymi Grzybami
Wideo: Котлеты овсяные с грибами. Постное блюдо! FAST DISH. OAT CUTLETS with MUSHROOMS. 2024, Marsz
Anonim

Kawior warzywny jest doskonałym pożywnym daniem i zwykle podawany jest jako zimna przystawka. W zależności od składników dania możesz przygotować kolorowe danie, które zachwyci bliskich swoim wyglądem i niesamowitym smakiem.

Jak gotować kawior z buraków z solonymi grzybami
Jak gotować kawior z buraków z solonymi grzybami

Czy to jest to konieczne

  • - 4 duże buraki;
  • - 200 gramów dowolnych solonych grzybów;
  • - 1 duża cebula;
  • - 1 cytryna, średniej wielkości;
  • - 1 mała pęczek zielonej cebuli;
  • - pół pęczka pietruszki lub koperku;
  • - 3 łyżki cukru pudru;
  • - 3 łyżki masła;
  • - 1 łyżka oleju słonecznikowego;
  • - sól i pieprz czarny mielony - do smaku.

Instrukcje

Krok 1

Buraki są dokładnie myte pod bieżącą wodą, a następnie gotowane do miękkości, a następnie schładzane do temperatury pokojowej.

Krok 2

Cytrynę myje się, kroi na pół i wyciska. Na drobnej tarce natrzyj skórkę z jednej z połówek cytryny.

Krok 3

Schłodzone buraki są obierane i przepuszczane przez maszynkę do mięsa. Do powstałej masy dodaje się cukier, masło, skórkę z cytryny i jej sok. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie mieszaninę umieszcza się na małym ogniu i podgrzewa przez dziesięć minut. W takim przypadku musisz spróbować zapobiec spaleniu buraków.

Krok 4

Cebulę obrać, umyć pod bieżącą wodą i drobno posiekać. Następnie smaży się na patelni w oleju słonecznikowym i dodaje do solonych grzybów, wcześniej umytych i niepokrojonych na małe kawałki.

Krok 5

Zieloną cebulę dokładnie myje się i sieka nożem. Siekana jest również pietruszka lub koperek.

Krok 6

Masę smażonej cebuli i pieczarek solo się, pieprz i łączy z mieszanką z buraków. Wszystkie delikatnie miesza się i układa na półmisku do serwowania. Top można ozdobić natką pietruszki.

Zalecana: